ベトナム料理　クアンコムイチイチ　谷9本店　

ちちかぶの焼肉

1,300円(税込)

ちちかぶは新鮮なものしか使用できない為、熊本県の養豚場から直接入荷しております。コリコリプリプリな食感をお楽しみ下さい♪焼き上がったら、特製ヌクチャムか腐乳ソースにつけてお召し上がり下さい。

ヤギ肉の焼肉

2,000円(税込)

脂肪が少ない為、歯ごたえはありますが、とってもヘルシー♪スタミナも抜群！レモングラスや香辛料に、お肉を漬け込んでいるので臭みは全然ありません。焼き上がったら、特製ヌクチャムか腐乳ソースにつけてお召し上がり下さい♪

バインセオ(ベトナムのお好み焼き)

1,500円(税込)

海老・豚・もやしなどを専用フライパンで炒めてから米粉とターメリックで作った生地を薄く流しいれて焼いているにで、表面がパッリパリに仕上がります♪お好み焼きを小さく切ってからお野菜で巻いて特製ヌクチャムにつけてお召し上がり下さい♪

チャーカーラボン（白身魚と香菜の小鍋炒め）

1,500円(税込)

ハノイではチャーカー通りという道の名前があるほど有名な料理です。白身魚にベトナムののしょうがやターメリックなどで下味をつけたっぷりの油で魚とねぎとディルを炒めます。それをビーフンの上にのせて、特性ヌックチャムかマムトム(海老の発酵調味料）をかけてお召しあがりください

バインコット（ベトナムのタコ焼き）

1,500円(税込)

牛肉のレモン鉄板焼き

1,700円(税込)

ラウチュア(トムヤムクン風海鮮鍋)

1,800円(税込)

レモングラス、こぶミカンの葉、唐辛子などを一緒に煮込んだ辛酸っぱいスープに、海老・イカ・魚・あさりとたっぷり野菜が入っております♪オススメの麺はビーフンです☆

ラウボー(牛肉の鍋)辛いor辛くない

2,000円(税込)

牛すじ、牛すね、生の牛肉から出た旨みスープに八角、シナモン、ナツメグなどのスパイスが効かせております♪辛くない方のオススメ麺は、フォー☆辛い方は、ビーフンです☆

ラウイェー(ヤギの漢方鍋）

2,000円(税込)

骨付きのヤギ肉を柔らかくなるまで漢方といっしょに煮込んでいます。ヤギの臭みがな漢方がきいているスープも体が温まります。オススメ麺は中華麺です。

ヤギのスパイシー炒め

1,350円(税込)

ヤギのレモングラス蒸し

1,500円(税込)

ヤギのココナッツカレー

1,550円(税込)

パンorライスorビーフン

ヤギ肉の焼肉

2,000円(税込)

ベトナムチャーシュー～ライスペーパー巻き～

1,000円(税込)

ベトナム屋台の焼きつくね～ライスペーパー巻き～

1,000円(税込)

サバのレモングラス揚げ～ライスペーパー巻き～

1,000円(税込)

牛肉のロットの葉包み焼き～ライスペーパー巻き～

1,200円(税込)

海老つくねのサトウキビ巻き焼き～ライスペーパー巻き～

1,200円(税込)

ゴイクン※1本の料金です

390円(税込)

チャーゾー※4本の料金です

800円(税込)

揚げ春巻き。

バインイット（海老のもちもち蒸し団子）※4個の料金です

900円(税込)

バインクン（蒸し春巻き）※4本の料金です

900円(税込)

青いパパイヤのサラダ

880円(税込)

蓮の茎と海老のサラダ

980円(税込)

炒め牛肉とベトナムハーブのグリーンサラダ

1,000円(税込)

ズワイガニとコーンのスープ

950円(税込)

あさりとトマトの香草スープ

950円(税込)

カインチュア

1,000円(税込)

海鮮と南国野菜の甘酸っぱいスープ。

冷やし豆腐のカリカリ桜海老とコリアンダーのせ

400円(税込)

桜海老とトウモロコシのネギチリ炒め

400円(税込)

コリアンダーの茎のフリット

400円(税込)

揚げ豆腐

480円(税込)

レモングラス塩orマムトムだれ

茹でキャベツと半熟卵だれ

480円(税込)

空茎菜のにんにく炒め

1,100円(税込)

もも鶏の海老塩とんがらし焼き

780円(税込)

鶏肉とカシュナッツの甘辛炒め

950円(税込)

チキンのココナッツカレー

980円(税込)

ライスorパンorビーフン

牛肉のスパイシートマト煮込み

1,100円(税込)

パンかライスかお選びください。

牛肉と空芯菜のオイスター炒め

1,200円(税込)

豚肉のエノキ巻き串焼き※1本の料金です

440円(税込)

ベトナムのチャーシュー

600円(税込)

ベトナム屋台の焼きつくね

780円(税込)

豚の角煮と煮卵ココナッツジュース煮

780円(税込)

有頭海老のココナッツ揚げ　パプリカチリソースで※1本の料金です

380円(税込)

海老のマヨチリソース

850円(税込)

カキのフリットヌックマムバター炒め

1,100円(税込)

タコのピリ辛グリーンサラダ

1,000円(税込)

ソフトシェルクラブのもち米揚げガーリックバターソース

1,450円(税込)

トムコー（有頭海老の濃厚カニ味噌煮込み）バケット付き

1,450円(税込)

具だくさんの焼きフォー

980円(税込)

海老と春雨のココナッツ炒め

1,078円(税込)

ブンチャー（つくねと豚肉と揚げ春巻の混ぜ混ぜ麺）

1,100円(税込)

カニの春雨炒め

1,150円(税込)

フォーボーダックヴィェット（3種の牛肉のフォー）

1,100円(税込)

・フォー（米麺）・牛すじ・牛すね・レア牛肉）

フォーボータイ（レア牛肉のフォー）

950円(税込)

・フォー（米麺）・レア牛肉

フォーボーチン（牛すね肉のフォー）

950円(税込)

・フォー（米麺）・牛すね

フォーボーガン（牛すじ肉のフォー）

950円(税込)

・フォー（米麺）・牛すじ肉

フォーガー（鶏肉のフォー）

950円(税込)

・フォー（米麺）・鶏肉

フォーラウ（野菜のフォー）

950円(税込)

・フォー（米麺）・人参・大根・小松菜・白菜・インゲン

ミエンガー（鶏肉のスープ春雨）

950円(税込)

・春雨・鶏肉

ミエンハイサン（海鮮のスープ春雨）

950円(税込)

・春雨・海老・イカ・カニ

ブンボーフエ（辛い牛肉太ビーフン）

950円(税込)

・ブン（米麺）・牛すじ・牛すね

フーティユ（南部名物の細い米麺）

950円(税込)

・フーティユ（米麺）・海老・うずら卵・豚ミンチ

ブンカー（魚スープの細ビーフン）

1,000円(税込)

・ブン（米麺）・揚げ魚・さつま揚げ・トマト・ディル

甘辛い煮豚と土鍋の焼きご飯

980円(税込)

コムガー

980円(税込)

ベトナムのチキンライス。

チャーシューチャーハン

980円(税込)

海鮮チャーハン

980円(税込)

・鮭ハラス・サバ・干し海老

ベトナムカニチャーハン

1,150円(税込)

蓮の葉蒸しご飯

1,250円(税込)